Seco e encorpado, o chardonnay é um vinho branco versátil, refrescante sem ser doce.
Harmoniza com: Frutos do mar, prato de queijos macios
Sauvignon Blanc – O Sauvignon Blanc é frutado e ácido, geralmente com sabor cítrico ou de outras frutas ácidas. É mais leve que o Chardonnay, com um toque mais ácido.
Harmoniza com: Peixe assado, carne de porco, queijos duros e saborosos
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Pinot Grigio – Um dos vinhos mais leves, o pinot grigio tem uma doçura suave e frutada e baixa acidez, o que o torna perfeito para beber facilmente ou misturar em uma sangria refrescante.
Escolher uma boa garrafa de vinho em uma loja de bebidas ou no cardápio de um restaurante pode ser uma tarefa assustadora, principalmente se você não entende muito de vinho.
Mas ninguém entende o mundo do vinho melhor do que os sommeliers. Por isso, pedimos a vários deles as melhores dicas e truques para escolher uma boa garrafa sempre.
Nossos profissionais foram Bianca Bosker, sommelier e autora de “Cork Dork” ; Kimberly Prokoshyn, sommelier da Scampi ; Dustin Wilson, master sommelier e cofundador da Verve Wine ; Brahm Callahan, master sommelier da Grill23 ; e Laura Maniec, master sommelier e cofundadora da CorkBuzz . Aqui estão sete dos seus conselhos mais úteis.